Mozaik pasta ( Benim ölçülerimle)

 

Ramazanda benim en büyük sıkıntım tatlılar. Şekeri tamamen hayatımdan çıkartıım.

Ama canım çok ama çok çekdiğinde bir lokma yeme kararı aldım. Neyse konu benle alakalı değil.Mozaik Pasta ile ilgili.

Eşimin favori tatlısıdır. Bilirsiniz ki karşınızdakine en sevdiği şeyi mükemmel yapmak çok zordur.

Bende defalarca deneme yanılma metodları ile bir çok tarifin karması ile bu tarifi buldum.

Bu eşimin bayıla bayıla yediği bir lezzet oldu...

bol bol resimledim sizin için :)

 

SOĞUK PASTA :)

Herkese güzel hafta sonları diliyorum. Bu hafta sonu çok farklı planlarımız vardı. Eşim bu akşam çalışmayacaktı ve İstanbuldan kuzenlerim gelecekti :) Uzun zamandır görüşmüyorduk hem hasret gidermek hemde Gezi parkını tarafsız yaşamış oldukları için rahatlıkla bilgi alacakdık. Ama maalesef eşim bu akşam işe gitmek zorunda olduğu için iptal etmek zorunda kaldık :( Sağlık olsun.

Gelelim tatlımıza. Bunun adı herkese göre değişiyor kimisi parfe diyor kimisi benim gibi adlandırıyor. Bildiğim bir şey varsa tadı herkesin damak tadına göre değişiyor ve tam bir kurtarıcı.

Şimdi diyeceksiniz ki "hani şeker tüketmiyordun" Tamam haklısınız. belki içinde bire bir şeker yok ama katılan malzemelrin hepsinde var. Vallahi bazen başka çözüm bulamıyorum.:(

Gelelim malzeme ve tarife